繰り返し夢を叶える力ってものすごいこと。それだけ家庭料理には家族を育てる力や癒やす力があるんだ。

家庭料理が持つ、夢を繰り返し叶える力、癒やす力について見ていきましょう！

あなたにとって家庭料理はただの料理ですか？

カジュマル

私も大学生までは両親と暮らし、家庭料理は当たり前の料理でした。

社会に出て1人暮らしをし、食事を作り皿洗いをし、洗濯をする中で毎日の家庭料理の大切さと大変さに気が付きました。

父親や母親がどんな思いを持って、毎日毎日私にできたての天ぷらやハンバーグやパスタを出してくれていたのか！

カジュマル

結婚した今でも、毎日私と子供たちの夢を叶えてくれる家庭料理に感謝しながら美味しく頂いています。

子供には何度言っても、きっとまだまだわからないと思いますが家庭で食べる出来たての料理、忙しい中時間をかけて作る親の愛情を込めた家庭料理がどんなに贅沢な料理なのかを繰り返し伝えるようにしています。

そしていつも子供や私の「食べたい」という希望や小さな夢を叶えてくれる妻に感謝を毎日伝えています。

0（食材）から1（夢）を作るのは本当に大変

当たり前のことですが、家庭料理を作るのは、何もないところから材料を組み合わせて作りますよね。

子供やパートナーへ何を食べたい？と希望や小さな夢を確認してそれを答えるために。

冷蔵庫の中にある食材で作れる料理もあれば、材料をスーパーなどで買ってこないと行けない場合もあります。

カジュマル

愛する子供やパートナーのために、食材を買う時間までスケジュールして忙しい日々を過ごしているあなたは、スーパーヒーロー、スーパーヒロインだ！

もし、あなたの苦労に対するねぎらいの言葉や態度がないのなら、私がよくやったね！とっても美味しい料理ができたね！って応援してあげるから。

家庭料理は、0（食材）から1（料理）から相手の夢をつくるもので作るのはものすごく大変ですよね。

でも、自分が作った料理を美味しそうに食べてくれる大切な家族の笑顔を見ると、料理を考えて愛情を込めて作った努力はどうでも良いと感じてしまうかもしれませんね。

小さな夢（食べたい料理）を届けよう！

食べたい料理を届けることは、小さな夢を叶えてあげること。

子供にとって食事、料理を食べることは1日の中で遊ぶことと同じくらいに大切な大イベント。

自分の食べたい料理を親が作ってくれることは、何にも代えがたい幸せです！

自分の小さな希望、小さな夢を叶えてくれたことを子供は経験していきます。

毎日とはいかないかもしれませんが、家庭の中で料理を通じて「小さな夢」、「小さな希望」を叶えてくれることを繰り返し経験していきます。

その経験が子供の人生のベース（自信）を作り、きっと自分の世界を広げていく力になるのです。

パートナーにとっても癒やしの力になる

大好きなパートナーにとっても食べてもらいたい家庭料理。

仕事の日は忙しくてなかなか一緒に食事をとることが難しいこともありますよね。

仕事から帰ってきて夜遅くに食べる愛する人の癒やしとなる家庭料理をこれからも作っていきましょう。

家庭料理は、人生の基本なんですから。

食は人を良くするって書くのですから！

両親にも食べてもらいたい家庭料理

愛するこどもやパートナー中心の毎日かもしれませんが、本当は手作りの家庭料理を両親にも食べてもらいたいですよね。

大丈夫、いつもご両親はあなたの心の中にいて食べてくれます。

それは、ご両親が毎日毎日自分の大切な時間と思いを込めて家庭料理を作ってくれたから。

思いは必ず伝わります。

でも、できれば言葉でも伝えて表現してあげましょう。

あなたの言葉で、あなたの表現で！

今日もあなたの手作りの家庭料理で、1つの小さな夢がかなう、きっと！

おにぎりって日本人にとっては小さい頃から食べていて、ソウルフードの１つですよね。日本のソウルフードといえば何を思い浮かべるでしょうか？みなさん、きっと1つに絞るのは難しいほどにソウルフードを食べることでエネルギーをもらっていますよね。

7つほど日本のソウルフードの代表例を見ていきましょう。

1. 寿司
2. ラーメン
3. カレーライス
4. 納豆
5. 味噌汁
6. お茶漬け
7. おにぎり

7つあるソウルフードの中で持ち運びがしやすくて、会社や公園などで食べやすいものはどれでしょうか？この答えは簡単ですよね。この記事でご紹介するおにぎり一択です。

おにぎり1つ、間食に取り入れるだけであなたの体は劇的に変化していくんです。

家で作って持ち運べる手軽なおにぎり

日本のソウルフードのおにぎりですが、家で手作りをして持ち運びがしやすいのが特徴ですよね。会社や学校へ向かうバックの中にいくつか忍ばせておくことが簡単にできてしまいます。おにぎりケースに入れて持ち運べるこの手軽さがおにぎりをお勧めする理由の1つですね。

間食でおにぎりをお勧めしているのですが、小さめのおにぎりを2〜3個入れてお弁当として活用しても良いですよね。ちなみにコンビニでおにぎりくらい買ったら良いじゃんと思いません？実は私も温度が25度以上になる暑い季節ではコンビニのおにぎりを活用することもあります。

でも、やっぱり家庭で作ったおにぎりは大きさだったり、形だったり、中にいれる具材だったりが自由にその日の気分で自分が食べたいおにぎりにカスタマイズできるんで重宝しています。

セブンイレブンやローソン、ファミリーマートのおにぎりも本当に美味しいんだけれどね。

コンビニと家庭料理のおにぎりのコストを比較

コンビニのおにぎりと家庭料理のおにぎりの違いはコスト面でも差が出てきます。コンビニは欲しい時に欲しいだけ買えるので手間はほとんどかかりません。手作りのおにぎりは自分でもしくは家族に協力してもらって作ってもらわないといけません。

コンビニおにぎりと手作りおにぎりのコスト差はいくら？

実際にコンビニおにぎりと手作りの家庭料理のおにぎりの差が一体いくら位なのかを確認していきましょう。コンビニおにぎりは大体安いもので100円〜高いものでも150円位までの価格ですよね。そして手作りおにぎりは約30円〜50円としましょう。

お米をスーパーで買う方もいますし、お米は実家で作っているからもらっているという方もいるのでご自身の環境に合わせて考えてくださいね。

ここでは計算を簡単に分かりやすくする為に、コンビニおにぎりを120円、手作りおにぎりを40円で計算してみましょう。

週５日会社の15時〜17時の間食タイムにおにぎりを1個食べた時のコスト比較をみてみましょう。

1. コンビニおにぎり120円×週5回×4週間＝2,400円
2. 手作りおにぎり40円×週5回×4週間＝800円

コンビニおにぎりと手作りおにぎりをコスト比較すると3倍のコスト差があるのが分かります。

カジュマル

この3倍のコスト差を使って感謝や労いの言葉と共に手作りおにぎりを作ってくれた大切な方にプレゼントするっていう方法はいかがでしょうか？

きっと喜んでくれるのではないでしょうか。また、作ってくれる方におにぎりが美味しかったとか、しょっぱかったとか、もっとこうして欲しいとか食べた感想を伝えることも大切だから忘れないでね。

感謝の言葉と感想をセットで伝えていきましょう。

単純計算で1ヶ月で約1,600円のコスト差があるコンビニおにぎりと手作りおにぎり。6月〜9月までの4ヶ月は暑い期間なのでコンビニのおにぎりを活用した場合、8ヶ月は手作りおにぎりを食べることができますね。

1,600円（1ヶ月のコスト差）×8ヶ月＝12,800円、1年間で12,800円のプレゼントをあなたの大切な方にすることができます。あなたなら、おにぎりを作ってくれたお礼や労いの言葉と共に何をプレゼントしますか？

おにぎりを間食（15時〜17時）に食べたらどうなる？

あなたはきっと普段、朝昼晩の３食を食べていると思います。時々夜遅くに仕事から帰ってきて駅近くのラーメン屋でビールと替え玉で1人孤独に疲れを癒していることもあるかもしれません。そんな次の日は、胃がもたれて朝食を抜くこともあるでしょう。

でも通常は1日３食をきちんと食べますよね。仕事の勤務時間や残業時間などによって日々食べるタイミングは異なると思いますが、平日の9時〜18時働いている方を例として解説してみますね。夕食は残業を毎日1時間から2時間程度行ったという想定で考えています。

• 朝が6時
• 昼食が12時
• 夕食が20時

朝6時に朝食を食べます。次のお昼が12時なので、朝食と昼食の間は6時間。夕食が20なので昼食と夕食の間は8時間空きます。この食事と食事の空き時間がポイントなんです。

食事の感覚が6時間以上あると体はどうなるのでしょうか。空腹感が強くなり、いつもよりも焦ってたくさんの量の食事をとる可能性が高まります。いわゆるどか食いです。特にお昼から夕食の時間が8時間ならまだ良い方で、10時間や12時間近く空いてしまう方もいると思います。

昼食を12時に食べて、残業が3時間行って21時に会社を出たとします。帰ってきて22時を過ぎていますよね。お風呂に入るか食事を先にするか悩ましいところです。

21時以降の食事は太りやすいのでご飯のお代わりなど食事量を多くとっては太るとわかっていても、残業も含めた疲れが家に帰ってどっと押し寄せてきます。

この日中の仕事のストレスやプレッシャー、そして食事間隔が空いたことによる空腹感が、食事量を増やしていきます。

疲れを癒す家庭料理を否定するわけではありません。疲れを癒してくれるのが、家庭での食事ですよね。でもね、21時以降の食べ過ぎは太っていくので健康面から考えると本当に良い状態ではありません。

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おにぎりで食事間隔をコントロールしよう

間食には単に甘いおやつではなく、おにぎりなど腹持ちの良いものをきちんと食事としてとることをオススメします。間食を16時（15時〜17時）に入れることで昼食から間食までを4時間、間食から夕食までを4時間にすることができました。

• 朝が6時
• 昼食が12時
• 間食が16時（15時〜17時）
• 夕食が20時

食事と食事の感覚を6時間以内にコントロールできると、空腹感が強くならないので落ち着いた状態で食べることができて、食べ過ぎを防ぎ安いです。

間食を約40円のコストをかけて、積極的にとることで健康的な体を維持しやすくなるとも言えます。夕食の食べ過ぎを減らすことで、健康的な体を作ることにも繋がるんですね。

健康的な体が作れたらどうなるでしょうか？会社を早上がりしたり、休んで病院に行くことが減り、有給休暇はきちんと計画的にレジャーや家族との思い出作りに使うことだってできますよね。

病院に行って支払料金だって、健康な体を維持できていればジムの会費やスポーツ活動に当てることだってできます。ジムやスポーツで体を動かすことができればストレスやプレッシャーから開放されて、健康的な心と体を作ることだってできます。

おにぎり1つ、間食に取り入れるだけであなたの体は劇的に変化していくんです。

カジュマル

最後に一言、間食におにぎりを食べたら必ず歯を磨いてね！

家庭料理の焼売は何と言っても作る楽しみがあるんですよね。忙しい時には家庭料理を作るのが面倒だったり、嫌だなと思うこともありますよね。週に1回くらいは家族で一緒に家庭料理を作る楽しみと時間を作っていきたいですよね。

焼売シュウマイはお弁当に入れても、お昼ご飯や夕食にもとってお勧めの家庭料理ですよね。でもやっぱり出来立ての熱々をホフホフさせながら食べる焼売はとっても美味しいんです。

あなたもご家族のために、愛する人のために工夫をしながら自由に美味しい家庭料理の焼売を作ってみませんか？

家庭料理の焼売を作ろう

焼売作りで必要な肉だねを作りましょう。家庭料理の良いところは具材を自由にアレンジできることですよね。今日は普段お野菜を食べてくれない子供たちにたくさんお野菜をとってもらいたいので、焼売の肉だねとトッピングにお野菜を載せる工夫をしてみましたよ。

メイン具材と片栗粉、料理酒、塩、オイスターソース、ごま油をボールで混ぜると美味しい肉だねの出来上がりですよ。今回の焼売の肉だねのおすすめポイントは、ごぼうです。

カジュマル

ごぼうを肉だねに入れておくことで、焼売を食べた時に鼻に抜けるような香りがなんとも食欲を刺激してくれますよ。

ポンちゃん

ごぼうはとっても栄養があって食物繊維も豊富だから、腸内環境を整えるためにも家族に食べてもらいたい食材の１つですよね。

美味しいからってご飯の食べ過ぎに注意してね。

肉だねを包んで焼売を作ろう

焼売の肉だねができたら、焼売の皮に肉だねを包んでいきましょう。ねーちゃんもママの隣で肉だねを皮に包んで焼売を作ってくれたよ。

ねーちゃん

焼売作り楽しい。上手に出来たでしょ？

次はお野菜のトッピングもしてみたい。

ぼーちゃん

ねーね、上手！食べたい。

ポンちゃん

もう少し待ってね。焼売を全部作り終わったら、フライパンで蒸して作るんだよ。

カジュマル

色鮮やかで綺麗な焼売が出来たね。全部バラバラなデザインになっているところも家庭料理の醍醐味だね。

フライパンで焼売を蒸して作ろう

焼売の肉だねを包み終えて、お野菜のトッピングを載せたらフライパンで蒸していこう。今回はキャベツの外側の硬い葉っぱを焼売のしたに敷いてフライパンの中に入れていきましたよ。こうすることで、キャベツも柔らかくなって口直しのお野菜としてもお勧めですよ。

10分程度蒸したら出来上がり。火加減によって時間は調整していきますよ。完成品はこちらです。美味しそうでしょう。

焼売に作る家族の絆と言ったら大袈裟に聞こえてしまうかもしれませんよね。でも、家庭料理の味は一生の宝物だと私は信じています。私も自分の家庭で食べた手料理を一生忘れません。

あなたは、誰にあなたの家庭料理を食べてもらいたいですか？誰と家庭料理を作ったり工夫したいですか？あなたにとって、あなたの大切な方にとって素敵で美味しい家庭料理の時間を楽しむ時間が少しでも増えますように願っています。

見た目や美味しさ、食材も重要かもしれません。でも、そばにいる方隣で一緒に料理を作る方、料理を食べてもらいた方、料理を作ってもらいたい方がいるだけで素敵だと思いませんか？

心地よさや落ち着いた状態で食べられる、家庭料理は本当に1番の御馳走だと私は思います。

カジュマル

忙しい日々中でも家庭料理を作ってくれた方に心を込めて美味しい料理をありがとうと言葉にして伝えましょう。

私は毎日、この料理美味しいよ。ありがとうと笑顔で伝えていますよ。感謝を込めて言葉を伝えることでさらに家族や大切な方との絆を強くすることができると思います。

皆さんは、ご家庭で作った手作り弁当を会社や学校へ持参していますか？忙しい日々を過ごしているとどうしても昼食はお弁当ではなく、外食や学食そしてコンビニ弁当に頼ることも多いですよね。

それでも、お弁当で健康を作ると決めると意識と行動が変わり、工夫とアイディア次第で健康だけではなく美味しいものを食べながら、食事を楽しんでお金も貯まりますよ。

ポンちゃん

あなたも明日からお弁当で健康を作り始めてみませんか？

お弁当のメリット

お弁当のメリットは本当にたくさんあるんですよ。食事の量やバランスなど栄養面での直接的な健康のメリットだけでなく、お金の節約や楽しみを増やすなどお弁当を活用することで、自分にあった健康メリットを増やすことができますよ。

1. お弁当の各食材の量をコントロールできる
2. 1日や1週間の食事バランスを考えたメニューに工夫できる
3. 栄養バランスを整えることができる
4. 野菜をたくさん取り入れることができる
5. 油を減らしてヘルシーにできる
6. 食費を節約できる
7. お弁当でコミュニケーションが増える
8. お弁当を開ける楽しみ
9. キャラ弁などを作る（工夫する）楽しみ
10. 自分が食べたいものを入れられる

お弁当のデメリット

お弁当のメリットは十分にわかった上でもそれでも忙しい毎日では、なかなかお弁当作りの時間が取れなかったり、お弁当が恥ずかしいと感じる方もいるでしょう。

カジュマル

1週間に1度だけお弁当日を設定してはどうでしょう。栄養面やお金の節約も考えて健康の為に週に1度のお弁当日を導入してみませんか？

1. お弁当作りに時間がかかる
2. お弁当のメニューを考えないといけない
3. お弁当分の食材の買い物をしないといけない
4. キャラ弁など恥ずかしい
5. 周囲の目線が気になる

家庭料理の1つお弁当には、メリットもデメリットもあります。会社や学校での周囲や息抜きなど外食やコンビニ弁当をランチに使うことも必要なケースもあると思います。それでも、完全に外食やコンビニ弁当とするのではなく、工夫次第で週に1回はお弁当日を設定することだってできますよね。

自分にとって必要な栄養を摂ることもできますし、自分の好きな食材を選択することもできます。外食費のことを考えたらスーパーなどで多少高めの美味しい食材を買ったとしても安上がりにコストコントロールできます。

ポンちゃん

あなたもあなたに合った家庭料理の1つお弁当を楽しみながら活用していきませんか？

おにぎりはお弁当で職場にお弁当として持っていくだけではなく、家族でのピクニックやお花見などでも持っていくことがありますよね。

おにぎりの特徴として、家はもちろん外でも食べやすいという特徴がありますよね。

でも私は、おにぎりはどんな料理とも合うし、どんな場面でも手軽に簡単に食べられるとっても優れている家庭料理だと考えています。

もちろん、コンビニでは本当に美味しいおにぎりを365日24時間買うこともできますが、やっぱり家庭で作るおにぎりは美味しい。

正確には美味しく感じてしまうとでも言うのでしょうか。

これはもう個人の感覚でしかないと思いますが、私にとってのぽんちゃんが作るおにぎりは本当に美味しくて食べた瞬間に幸せを感じさせてくれる料理なんです。

おにぎりの種類もたくさんありますが、今日ご紹介するのは焼きおにぎりですよ。

いろんな焼きおにぎりを考えてみよう

普段、コンビニやスーパーでおにぎりを気軽に買って食べていると言う方もたくさんいると思います。

コンビニやスーパーで売られているおにぎりは、間違いなくうまいんです。

それは、おにぎりのプロが作るからしょうがないですよね。

それでも、家庭で作るおにぎりも負けてはいませんよ。

今日は焼きおにぎりの種類について考えてみましょう。

焼きおにぎりに何をトッピングする？

焼きおにぎりをイメージした時にあなたは何をおにぎりにトッピングしていますか？

少し考えてみましょう。

ポンちゃん

アイディアや食べたい具材を考えるだけでもワクワクしてきちゃうでしょう。

自分が食べるものや家族が食べるものにアイディアや工夫というスパイスを入れて楽しくおいしく手軽な焼きおにぎりを作ってみましょうよ。

焼きおにぎりの焼き加減はどうする？

焼きおにぎりでもう一つ重要な要素は、焼き加減ですよね。

個人の好みを反映できる家庭料理ならではの焼きおにぎりを楽しみましょう。

ポンちゃん

違う家事などをしているとついつい焼きおにぎりを作っているのを忘れてしまいついつい焦がしてしまうこともあるんだよね。

焼きおにぎりを家庭で作ることで、失敗も楽しめる心の余裕を鍛えることもできますよ。

おにぎりは日本の文化ですが、家庭で作る焼きおにぎりは、あなたの家庭の大切な文化です。

美味しい焼きおにぎりを考えて工夫をして、家族みんなで美味しく頂きましょう。

カジュマル

焼きおにぎりはとっても美味しいんだけど、食べすぎちゃうと私のように標準体重を10kg以上もオーバーしちゃうことにも繋がりますので、きちんと考えて食べすぎないようにコントロールして行きましょうね。